黑水虻的幼虫每天可吃进比身体重四倍的食物，近年被视为解决食物垃圾的新兴方案。万礼生态园和本地学府突破一般思维，携手研究以这类幼虫处理动物粪便，长大后的幼虫甚至有望成为动物饲料，形成自给自足的生物废料管理系统。
由共和理工学院主导的黑水虻幼虫研究，是去年获得万礼生态园发展项目底下万礼研究基金的其中一个项目。万礼研究基金去年拨款60万元，在两年内赞助四项研究计划，目的是加深对万礼生态园生物多样性的了解，以及加强本地环境知识。
为期一年的黑水虻幼虫研究在今年3月开展，研究员于新加坡动物园内设置培育设施，繁殖黑水虻。这也是本地首个研究以黑水虻幼虫处理肉食动物粪便的项目。
目前培育设施内约有五公斤的黑水虻幼虫，除了肉食动物粪便，它们也可降解草食动物粪便和剩余动物饲料，幼虫的排泄物还有望制成植物肥料。现在这里每周可处理20公斤的生物废料，研究规模将在本月底前翻倍，预计明年1月可达到每天处理100公斤废料的目标。
领导研究的共和理工学院应用科学系讲师颜丽丽（33岁）介绍，研究的首阶段主要了解黑水虻幼虫降解生物废料的速度和习性，目前正在判定幼虫消化了这些粪便和剩余饲料后，是否可作为饲料供动物食用。她补充，这项研究的最终目的是协助打造一个封闭式、可持续的废料管理系统。
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