马来西亚波德申附近水域的贻贝受到生物毒素污染，新加坡食品局正向本地进口商核实货源，确保不供应和销售来自波德申的贻贝。
食品局星期六（4月6日）在脸书发文说，当局从马国渔业局得知，森美兰州波德申（Port Dickson）周边水域的贻贝（mussels）因受到生物毒素（biotoxin）污染，不宜食用。
因此，食品局正与本地进口商合作，核查他们的贻贝货源，并禁止供应和销售来自波德申的贻贝。
食品局说，除了马来西亚，新加坡目前也从其他国家和地区进口贻贝，包括中国、日本和越南等地，业者因此能从不同来源获取供应。
“截至目前，食品局并未在过去几周进口的海产中，包括贻贝，检测到任何生物毒素。”
食品局也在贴文里提到，贻贝等双壳类软体动物（bivalves）属于滤食性动物，会通过吸收和过滤水中的生物来摄取食物，因此容易在体内积累细菌、病毒和毒素。
多数情况下，这些杂质若经妥善处理或烹煮，并不会造成食安隐患，但有些海洋生物毒素可能无法在烹煮过程中完全被消除。
“消费者应向食品局批准的商家购买贝类食品，并避免食用生的或未煮熟的双壳类食品，尤其是孩童、年长者、免疫力受抑制（immunocompromised）者或孕妇。”
公众可浏览食品局官网，了解更多详情。
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