本地10大餐饮集团和食品业者承诺今后只采购和使用可持续棕油，支持停止砍伐树林和烧芭行为，为控制区域烟霾问题尽一分力。


美珍香、翡翠餐饮集团、乐天餐饮集团、同乐饮食集团、超级集团、东成物产、星狮集团（F&N）、联邦资本有限公司（Commonwealth Capital）、Compass和Delfi，今年正式加入永续棕油东南亚联盟（Southeast Asia Alliance for Sustainable Palm Oil，简称SASPO）。他们在全岛设有超过81个品牌，经营200多家餐饮店面。


环境及水源部长马善高昨天出席了可持续棕油的相关讨论会，并在致辞时宣布上述消息。


他指出，到了2020年，棕油需求量预计将增加50％，本区域和本地企业有必要采纳可持续的作业方式。


马善高说：“企业需要明白追求可持续性并非要他们做出经济方面的取舍。反之，这么做是有良好商业意识的体现，共同打造一个可长期蓬勃发展，又具环保意义的供应链。”


同乐集团董事主席兼总裁周家萌受访时对使用可持续棕油表示支持。他说：“改用可持续棕油并不难，我们在几天内就解决了供应问题。它的成本跟传统棕油相比，仅增加不到一成，所以对业者和消费者都不存在成本或消费压力。”


SASPO由环保组织世界自然基金会（WWF）于两年前成立，它最初以新加坡永续棕油联盟命名。当时，率先加入的五家公司是新加坡野生保育集团、宜家、联合利华（Unilever）、雄鸡标（Ayam Brand）与达能（Danone），它们都已开始使用可持续棕油。


长久以来，区域棕油产业欠缺具可持续的作业方式，是导致跨境烟霾和森林砍伐的罪魁祸首。环保组织近年积极制定可持续棕油的生产原则和标准，鼓励业者遵循。


基金会新加坡分会行政总裁陈玉玲说：“相较于欧洲，本区域在使用可持续棕油方面的意识仍然很低，但这里却出产高达八成的棕油，因此我们需要加大力度，让更多企业和消费者了解使用可持续棕油的长远好处，号召本地大型集团和企业加入，希望他们能发挥影响力，让更多人认识这一课题。”