烹饪不单是一种生活技能,学会下厨后,更能掌握饮食的均衡营养,吃得健康。和孩子一起下厨,享受烹饪之余,还能共享天伦乐。
一些家长担心刀子和炉灶危险,把厨房视为孩子的“禁地”,但让孩子下厨,可以把数学和科学课本内容学以致用,更重要的是有助培养孩子的自信、自立能力和良好饮食习惯,是非常好的教育机会,也是培养感情的绝佳亲子活动。
本地童装与饰品专卖店Evryday Studios创办人刘淑君(Vivian Low)喜欢和两个女儿一起下厨,材料做法不复杂,适合在家享用,也能放进便当盒给孩子带去学校。
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