过年期间如果忍不住大吃大喝，容易增重。
中医师和草药达人分享减重知识以及食疗方，鼓励大家从日常饮食着手减重，身心更轻盈。
新年美食诱惑多，一时放纵之后，该如何着手改变，才能避免体重直线上升？
本地草药达人兼护肤品牌aspurely创办人王荔郡（Coreenna）最近帮助未婚夫成功减重；身高1.63米的他在两个月内从78公斤减至71公斤，而且与开始减重计划前三个月的体检结果比较，“坏胆固醇”（LDL）也下降了。此外，“好胆固醇”（HDL）提高了20%，甘油三酯（triglyceride）的比例则下降了20%。
减糖断食双管齐下
王荔郡说，减重和减脂的成功关键是减糖：“摄取过多糖分，身体就会把糖当做能源，而不是消耗脂肪，如此一来便难以减重、减脂。有些人减重会吃沙拉或喝果汁，但果汁其实含有不少糖分，沙拉酱也可能含有果糖（fructose）或其他糖类，比如玉米糖浆（corn syrup）和蔗糖（sucrose）。”
在她的建议下，未婚夫除了尽量避免摄取甜食和糖分，也采取16小时断食法——早上醒来后不吃早餐，只喝“防弹咖啡”（咖啡加入无盐奶油和MCT油）；午餐可能吃鱼汤加一点饭；晚餐则可自由选择，但不能有任何糖分；晚餐后禁食。
她说：“像米饭、面包和面食等淀粉和碳水化合物类食物可以少吃，但完全不吃其实并不理想。如果不吃淀粉或碳水化合物，会影响甲状腺的荷尔蒙分泌功能，导致新陈代谢变缓，长期来说对健康不利。何况，饭、面、面包等食物还是包含身体所需养分。”
王荔郡曾赴澳大利亚自然疗法澳亚学院修读家居植物学，也上过业余中医课程。她说，一些中药材可用于减重，但考虑到未婚夫没有耐心煮凉茶，因此没有建议他这么做。
她说：“无论选择什么减重方法，都要考虑自己的生活习惯，才有办法持之以恒。”
辨证论治慎选草药
有意使用中草药减重，首先应了解自己的体质。
南大中医诊所的石佳洁医师指出，针对超重问题，一般中医师会根据患者的体质选用合适治疗方法，如中药、针灸、拔罐、耳穴等。肥胖症的常见证型包括胃热证、痰湿证、脾虚证及脾肾阳虚证；个别证型都有各自适用的草药。
她举例，山楂、姜、人参和肉桂多属温性草药，有一定瘦身效果，但得确保用在合适的肥胖体质；这四味中草药一般用于脾虚不运、脾肾阳虚证的体质。
石佳洁医师提醒公众，阅读网上有关中医药瘦身的文章时，应多加了解个人体质才选用适宜草药。“调查显示，在疫情期间增重约5公斤的人数高达三分之一，大多是不良饮食习惯、缺乏运动等原因所致。若要更有效地管理体重，建议咨询专业医师，取得适合个人体质的治疗方法。”
除了体质，还要考虑体重过重的原因，例如一些人可能是水肿（早上起床发现腹部较平坦），有些则可能是消化不良，或肝脏功能欠佳，无法有效排毒。王荔郡指出，不同情况应选用不同草药，例如消化不良可在餐后饮用山楂水，但这并不适用于消化系统疾病患者，因此最理想的做法还是咨询草药师或中医师。
王荔郡提醒，购买草药时应选择信誉良好的店家，因为草药的新鲜度会直接影响成效。此外，草药买回家要存放在阴凉干燥处，以免发霉；使用前要冲洗干净，而且身体不适时不宜服用。“无论什么饮食都一样，必须酌量摄取，不宜过度服用。例如草药茶一天两三杯就够了。喝了之后也要注意身体反应，有任何不适就不该继续服用。”
瘦身草药食疗方
注：孕妇、哺乳妈妈和身体不适者不宜饮用；如同时服用其他药物，应咨询医师再服用草药，而且服用后应等至少两小时再服西药。
★石佳洁医师提供
★荷叶山楂茶
功效：消食导滞，有降压、降脂减肥之功。不适合胃酸分泌过多者。
材料：
·荷叶5克
·山楂5克
·热水适量
做法：
·材料洗净，放入保温瓶。
·用热水浸泡10分钟后即可饮用。
注：每日1剂，可加水饮用至味道变淡。不宜空腹饮用。
★茯苓薏苡仁粥
功效：健脾祛湿，通调肠胃，利水消肿。
材料：
·茯苓50克
·薏苡仁50克
·粳米70克
·水适量
做法：
·薏苡仁、茯苓、粳米洗净。
·加适量水煮成粥。
☆王荔郡提供
☆祛湿好眠茶
功效：祛湿，利水消肿，宁静心神，改善睡眠（睡眠不足也会影响体重管理）。
材料：
·黄芪10克
·茯苓10克
·钩藤10克
·水1公升
做法：
·材料冲洗干净，放入玻璃锅、砂锅或陶瓷锅，加水浸泡45分钟。
·煮滚，接着转小火，加上锅盖，煮30分钟。
·熄火，约10分钟后再过滤，分三至四份，在一天不同时段饮用。
☆生姜肉桂茶
功效：排毒消肿，促进消化，有助控制血糖，适用于因高体脂、三酸甘油酯过多、血糖高而引致的增重。不适合体质偏热者。
材料：
·生姜30克（切片后稍按压）
·肉桂2支
·水1公升
做法：
·材料冲洗干净，放入玻璃锅、砂锅或陶瓷锅，加水浸泡45分钟。
·煮滚，接着转小火，加上锅盖，煮30分钟。
·熄火，等约10分钟再过滤，分三至四份，在一天不同时段饮用。
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